Stollen by Signifiant Signifie

Christmas Eveまで、後3夜、いかがお過ごしですか?我が家の苺姫は、先日のお買い物中、3DSL着せ替え版を目の前に、天に向かって、「サンタさん、3DSLのホワイト、ください。ばあばのお手伝いしますから~」って、パパをちらちら見ながら、叫んでました~サンタさんが、パパとは知ってか知らずか、その後、パパサンタは、こっそりお買い物した次第です。信じてるのか、かわいすぎて~いつ、どんなふうに、サンタさんの本当の意味を教えようかと、苺姫が大きくなるにつれ、悩んでいます。先輩方、教えてください。そんな、Christmasに、先日、Cassina ixc. Fukuokaの、スタッフさんに紹介されて、オリジナルシュト-レンを、買いました。シュト-レンはChristmasを心待ちにしながら毎日すこしづつ食べるヨ-ロッパの伝統的な発酵菓子です。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりもあさってと、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」という意味がこめられているそうです。由来を聞いて、「前向きに行こう」って家族へのメッセ-ジを込めて、家族で食べてます。

2220020010000010【シニフィアンシニフィエは、パンシェフ志賀勝栄氏が2006年に世田谷区下馬にオープンしたブーランジェリー。フルーツ等を使ったハードパンに定評のある同社にCassina ixc.限定でオリジナルフレーバーのオレンジ・ショコラシュトーレンを製作頂きました。生地にココアを配合し、オレンジピール、チョコレート、たっぷりのナッツやフルーツが入りバターと和三盆で包み込んだ大人なテイストに仕上げています。】s-map

Cassina ixc. Fukuoka 

シュト-レン/オレンジショコラ

(Cassina ixc. 限定フレ-バ-) ※限定100個

 

kinoshita